LE RESTAURANT
Sobre et élégant, Ebulli'Sens vous accueille de façon conviviale en toute simplicité. Venez déguster une cuisine de saison, élaborée grâce à des produits frais soigneusement sélectionnés. Notre savoir-faire traditionnel et contemporain éveillera vos sens.
Alan et Gwen ont le plaisir de vous faire découvrir leur carte du lundi au vendredi de 12h00 à 13h45, et du mercredi au samedi de 19h30 à 21h30.
Réservez le salon indépendant d’une capacité de 20 personnes pour vos réunions privées, repas d’affaire, séminaires ou cocktails.
Que tous vos Sens soient en Ebullition…
NOUS TROUVER
15 Bd Beaumont 35000 Rennes
02 99 30 85 80
Accès wifi
Non accessible
AU DÉJEUNER...
Lundi 16 juin 2025
Entrée
Panna cotta d’asperges blanches, vierge de légumes et crevettes marinés
ou
Tartare de thon et courgettes grillées
Plat
Filet de lieu noir, gâteaux de poireaux et emmental, purée de légumes
ou
Escalope de volaille viennoise, tagliatelles sauce vierge
ou
Salade de mozzarella Burratina, tomates anciennes et saumon fumé par nos soins (supplément 2,00€)
Dessert
Gâteau moelleux à la pêche, sorbet fraise
ou
Pommes confites, sponge cake, glace vanille
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Information
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Nous n’acceptons plus les tickets restaurant format « papier »
Uniquement les cartes
Merci de votre compréhension
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Tarifs au déjeuner :
#Entrée plat dessert 22,00€
# Entrée plat ou plat dessert 18,00€
# Plat du jour 14,00€
Lundi 16 juin 2025
