LE RESTAURANT
Sobre et élégant, Ebulli'Sens vous accueille de façon conviviale en toute simplicité. Venez déguster une cuisine de saison, élaborée grâce à des produits frais soigneusement sélectionnés. Notre savoir-faire traditionnel et contemporain éveillera vos sens.
Alan et Gwen ont le plaisir de vous faire découvrir leur carte du lundi au vendredi de 12h00 à 13h45, et du mercredi au samedi de 19h30 à 21h30.
Réservez le salon indépendant d’une capacité de 20 personnes pour vos réunions privées, repas d’affaire, séminaires ou cocktails.
Que tous vos Sens soient en Ebullition…
NOUS TROUVER
15 Bd Beaumont 35000 Rennes
02 99 30 85 80
Accès wifi
Non accessible
AU DÉJEUNER...
Mardi 27 octobre 2026
Entrée
Médaillon de volaille à l’ail des ours, crème de butternut
ou
Minestrone de moules, consommé de crevettes
Plat
Filet de lieu noir, pulpe de légumes, poêlée de carottes de couleur à l’estragon
ou
Parmentier d’effiloché de bœuf, mesclun
Dessert
Gâteau moelleux pomme raisin cranberries, chantilly
ou
Sablé breton, crémeux chocolat noir
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Information
Mardi 27 octobre 2026
