LE RESTAURANT
Sobre et élégant, Ebulli'Sens vous accueille de façon conviviale en toute simplicité. Venez déguster une cuisine de saison, élaborée grâce à des produits frais soigneusement sélectionnés. Notre savoir-faire traditionnel et contemporain éveillera vos sens.
Alan et Gwen ont le plaisir de vous faire découvrir leur carte du lundi au vendredi de 12h00 à 13h45, et du mercredi au samedi de 19h30 à 21h30.
Réservez le salon indépendant d’une capacité de 20 personnes pour vos réunions privées, repas d’affaire, séminaires ou cocktails.
Que tous vos Sens soient en Ebullition…
NOUS TROUVER
15 Bd Beaumont 35000 Rennes
02 99 30 85 80
Accès wifi
Non accessible
AU DÉJEUNER...
Vendredi 03 avril 2026
Entrée
Cromesquis de bœuf, sauce tartare
ou
Salade de pommes terre et saumon fumé par nos soins
Plat
Escalope de saumon, poêlée de carottes et poireaux parfumée à l’ail des ours
ou
Filet de canette rôti, mousseline de pommes de terre à la moutarde à l’ancienne , poêlée de navets et radis
Dessert
Cheesecake fraise
ou
Brownie noisette, ganache chocolat lait
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Information
Vendredi 3 avril 2026
