LE RESTAURANT
Sobre et élégant, Ebulli'Sens vous accueille de façon conviviale en toute simplicité. Venez déguster une cuisine de saison, élaborée grâce à des produits frais soigneusement sélectionnés. Notre savoir-faire traditionnel et contemporain éveillera vos sens.
Alan et Gwen ont le plaisir de vous faire découvrir leur carte du lundi au vendredi de 12h00 à 13h45, et du mercredi au samedi de 19h30 à 21h30.
Réservez le salon indépendant d’une capacité de 20 personnes pour vos réunions privées, repas d’affaire, séminaires ou cocktails.
Que tous vos Sens soient en Ebullition…
NOUS TROUVER
15 Bd Beaumont 35000 Rennes
02 99 30 85 80
Accès wifi
Non accessible
AU DÉJEUNER...
Vendredi 09 octobre 2026
Entrée
Tartare de saumon, haricots verts et cébettes
ou
Croustillant de volaille au comté et tomates confites
Plat
Merlu rôti sur peau, Wok de légumes aux graines torréfiées et roquette
ou
Langue de Bœuf VBF sauce piquante aux cornichons, tagliatelles
Dessert
Chou à la crème parfumée au sésame noir et confit de mûres sauvages
ou
Gâteau moelleux aux prunes rouges, glace vanille
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Information
Vendredi 9 octobre 2026
