LE RESTAURANT
Sobre et élégant, Ebulli'Sens vous accueille de façon conviviale en toute simplicité. Venez déguster une cuisine de saison, élaborée grâce à des produits frais soigneusement sélectionnés. Notre savoir-faire traditionnel et contemporain éveillera vos sens.
Alan et Gwen ont le plaisir de vous faire découvrir leur carte du lundi au vendredi de 12h00 à 13h45, et du mercredi au samedi de 19h30 à 21h30.
Réservez le salon indépendant d’une capacité de 20 personnes pour vos réunions privées, repas d’affaire, séminaires ou cocktails.
Que tous vos Sens soient en Ebullition…
NOUS TROUVER
15 Bd Beaumont 35000 Rennes
02 99 30 85 80
Accès wifi
Non accessible
AU DÉJEUNER...
Mercredi 14 octobre 2026
Entrée
Tartare de betterave, chèvre frais, graines torréfiées
ou
Croustillant de volaille au comté et tomates confites
Plat
Marée du jour, poêlée de carottes et poireaux, pulpe de légumes
ou
Parmentier d’effiloché de Bœuf VBF, mesclun
Dessert
Brownie chocolat cacahuètes, crème au sésame noir
ou
Gâteau moelleux aux pommes parfumées au curcuma et gingembre, ganache vanille
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Information
Mercredi 14 octobre 2026
