LE RESTAURANT
Sobre et élégant, Ebulli'Sens vous accueille de façon conviviale en toute simplicité. Venez déguster une cuisine de saison, élaborée grâce à des produits frais soigneusement sélectionnés. Notre savoir-faire traditionnel et contemporain éveillera vos sens.
Alan et Gwen ont le plaisir de vous faire découvrir leur carte du lundi au vendredi de 12h00 à 13h45, et du mercredi au samedi de 19h30 à 21h30.
Réservez le salon indépendant d’une capacité de 20 personnes pour vos réunions privées, repas d’affaire, séminaires ou cocktails.
Que tous vos Sens soient en Ebullition…
NOUS TROUVER
15 Bd Beaumont 35000 Rennes
02 99 30 85 80
Accès wifi
Non accessible
AU DÉJEUNER...
Vendredi 17 Octobre 2025
Entrée
Conchiglie farcis aux oeufs et saumon fumé
ou
Croustillant d’aubergines grillées et effiloché de cochon
Plat
Filet de lieu noir, purée de potimarron, carottes et panais rôtis
ou
Sot l’y laisse de volaille au cidre, mousseline de pommes de terre, poêlée de butternut
Dessert
Biscuit feuillantine chocolat, crémeux pistache
ou
Gâteau moelleux aux pommes, pêches et framboises, glace vanille
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Information
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Nous n’acceptons plus les tickets restaurant format « papier »
Uniquement les cartes
Merci de votre compréhension
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Tarifs au déjeuner :
#Entrée plat dessert 22,00€
# Entrée plat ou plat dessert 18,00€
# Plat du jour 14,00€
Vendredi 17 octobre 2025
